czwartek, 15 sierpnia 2013

JAJECZNICA NA CUKINII

Propozycja na szybkie, smaczne danie śniadaniowe lub kolacyjne.
Jajecznica na cukinii

Potrzebne będą:
2 jajka
2 łyżki mleka
1 mała cebulka
1 mała cukinia
masło do smażenia
sól i pieprz do smaku
 Na patelni rozgrzej masło, wsyp pokrojoną w kostkę cebulę, duś aż się zeszkli. Dodaj pokrojoną w ćwierćplasterki cukinię i smaż razem chwilę.
Do miseczki wbij jajka, dodaj 2 łyżki zimnego mleka, sól i pieprz, wymieszaj trzepaczką lub widelcem.
Wylej masę jajeczną na gorącą cukinię i mieszając smaż chwilę. Tyle tylko, by otrzymać jajecznicę o pożądanej konsystencji. Smacznego!
jajecznica na cukinii

4 komentarze:

  1. ja zawsze muszę mieć jajecznicę ściętą maksymalnie, mama śmieje się, że na wiór :D mam akurat w domu cukinię, a i na jajecznicę jest wielka ochota, więc muszę wypróbować, bo samą w sobie cukinię uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie ja tak traktuję tę jajecznicę, jak jeszcze jeden sposób na cukinię, którą też bardzo sobie cenię :)

      Usuń
  2. Wybacz, ale to nie wyglada za fajnie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może nie wygląda, ale jest naprawdę bardzo smaczna :)

      Usuń