Domowy sos słodko-kwaśny |
Składniki:
4 cukinie (ok. 600g)
3 pomidory
3 cebule
5 krążków ananasa z puszki
0,5 puszki kukurydzy
0.5 słoika cebulki perłowej
2-3 łyżki oliwy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól, cukier, pieprz
Cebule pokrój w piórka, wrzuć na patelnię z podgrzaną oliwą, przykryj i duś na małym ogniu aż zmięknie.
Następnie dodaj pokrojoną cukinię i pomidory. Posyp solą, przykryj i duś kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
Wytworzy się sporo płynu, dlatego lepiej nie podlewać wodą, by sos nie był zbyt rozwodniony.Dodaj odsączone z zalewy cebulki, a po kilku minutach kukurydzę, oraz pokrojone plastry ananasa.
Przykryj i duś kilka minut na małym ogniu. W garnuszku rozprowadź 1 łyżkę mączki ziemniaczanej sokiem (odciekiem) z ananasów. Wlej do sosu, mieszając zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
sos słodko-kwaśny |
Bardzo fajny przepis. Na pewno wykorzystam,bo uwielbiam sos słodko kwaśny. Do tej pory w mojej kuchni gościł tylko kupny ze słoika.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie ! I zapraszam do mnie !
http://magicznezyciemarty.blogspot.com/
Jak tam Marto Twój sos? Zrobiłaś? Pochwal się jak Ci wyszedł :)
UsuńHej właśnie skonczylam sos i jest idealny. Troszkę "ulepszylam" Twój przepis dodając papryczke chili i slodkie pomidorki:) jest idealny polecam: )
UsuńSlodko-kwaśny sos jest świetny! uwielbiam do chinszczyzny lub kurczaka ;)
OdpowiedzUsuńPS. Wielkie dzięki za udział w akcji "Kukurydziane Wariacje II". ;) I zapraszam do dodawania kolejnych przepisów ;).
Na pewno jeszcze zajrzę do Ciebie :)
UsuńDo tej pory nie gotowałem zbyt często, ale ten przepis bułka z masłem. Zrobiłem tylko mały wyłom w przepisie bo nie miałem cebulki perłowej i przy doprawianiu dodałem soku z cytryny. Dorzuciłem też jedną paprykę czerwoną pokrojoną w krótkie paseczki. Na mój gust wyszła rewelka i sos ze słoika niech się chowa.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam wszystkich.
G_Gutek
Gutku, z tą cytryną b. dobry pomysł. A papryczka pasuje do tego sosu jak ulał, tylko ja akurat nie miałam, więc zrobiłam bez :)
UsuńBardzo fajna strona. Czytałam bez poczucia marnowania swojego czasu.
OdpowiedzUsuńAlso visit my blog post :: moderowany katalog stron
Dziękuję serdecznie. Taka opinia dodaje skrzydeł :)
UsuńDobra stronka Polecam i pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmy website darmowy seo katalog