Jajecznica na cukinii |
Potrzebne będą:
2 jajka
2 łyżki mleka
1 mała cebulka
1 mała cukinia
masło do smażenia
sól i pieprz do smaku
Na patelni rozgrzej masło, wsyp pokrojoną w kostkę cebulę, duś aż się zeszkli. Dodaj pokrojoną w ćwierćplasterki cukinię i smaż razem chwilę.
Do miseczki wbij jajka, dodaj 2 łyżki zimnego mleka, sól i pieprz, wymieszaj trzepaczką lub widelcem.
Wylej masę jajeczną na gorącą cukinię i mieszając smaż chwilę. Tyle tylko, by otrzymać jajecznicę o pożądanej konsystencji. Smacznego!
jajecznica na cukinii |
ja zawsze muszę mieć jajecznicę ściętą maksymalnie, mama śmieje się, że na wiór :D mam akurat w domu cukinię, a i na jajecznicę jest wielka ochota, więc muszę wypróbować, bo samą w sobie cukinię uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie ja tak traktuję tę jajecznicę, jak jeszcze jeden sposób na cukinię, którą też bardzo sobie cenię :)
UsuńWybacz, ale to nie wyglada za fajnie...
OdpowiedzUsuńMoże nie wygląda, ale jest naprawdę bardzo smaczna :)
Usuń