Kupiłam łopatkę wieprzową, która ku mojemu zmartwieniu była bardzo nieforemna, w dodatku ponacinana z różnych stron. Pieczeni z takiego kawałka nie zrobię, więc to pewien kłopot. Jedyne wyjście, to pokroić jeszcze drobniej ten nieforemny kawał mięcha, przyprawić, dodać warzywa i zrobić jednogarnkowe danie.
 |
| Łopatka wieprzowa z warzywami |
Potrzebujesz:
500 g mięsa wieprzowego
1 marchewka
kawałek selera
2 średniej wielkości cebule
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
listek laurowy
kilka ziarenek ziela angielskiego
1-2 łyżki oleju
 |
| łopatka wieprzowa z warzywami |
jak zwykle kiedy jestem sama w domu i zabieram się za obiad kończy mi się gaz ;c ale od czego jest piekarnik ! troszkę zmodyfikowałam przepis i poddusiłam mięso w piekarniku efekt? Niesamowity ! :)
OdpowiedzUsuńJedno z ulubionych dań obiadowych w naszym domu :) Robiłam je też z innym mięsem np.z wieprzowiną i efekt taki sam:) Ja podaję z kluskami łyżką kładzioną i z ogórkiem.
OdpowiedzUsuńBardzo mnie cieszy informacja, że wymyślona przeze mnie potrawa tak posmakowała, że stała się stałym punktem w Państwa domowym menu. Pomysł z kluseczkami kupuję i też wykorzystam. Pozdrawiam :)
UsuńŁopatka to też wieprzowina :-)
UsuńSmakuje genialnie! Jedynie co to zmniejszyłabym ilość ostrej papryki, bo było dla mnie troszkę zbyt ostre. Polecam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za opinię. Wiem, często moje dania są bardziej pikantne niż przeciętnie, ale po pierwsze lubię ostre przyprawy, a po drugie ponoć ostra papryczka poprawia przemianę materii, a ostatnio nawet czytałam, że zawarta w niej kapsaicyna może wydłużać życie. Wierzyc, nie wierzyć ? I tak wszyscy żegnają ten świat prędzej, czy później :)
UsuńSerdecznie pozdrawiam :)