wtorek, 14 maja 2013

SZPARAGI ZAPIEKANE

Choć uwielbiam zielone szparagi, nie gardzę też białymi. Tym razem przygotowałam właśnie białe szparagi zawinięte w szynkę i zapieczone z żółtym serem. Identycznie można przyrządzić zielone.
Zapiekane szparagi
Potrzebujesz:
pęczek szparagów
tyle plastrów szynki lub polędwicy ile szparagów
150 g startego sera żółtego
sól do gotowania szparagów
pęczek białych szparagów
Szparagi umyj, odetnij stwardniałe dolne końce, obierz z włóknistej skórki. Zwiąż w pęczek, włóż do wrzącej osolonej wody (ewentualnie z dodatkiem cukru), ugotuj pod przykryciem w ciągu 5-7 min.
Ja preferuję gotowanie pod przykryciem w niewielkiej ilości wody z solą i łyżką oliwy. Wody daję tyle, by sięgała maksymalnie do połowy grubości szparagów ułożonych poziomo na dnie dużej patelni. W ten sposób szparagi częściowo są zanurzone w wodzie, częściowo gotują się w parze.
Ugotowane wyjmij z wody, odsącz.
Każdy szparag owiń plasterkiem szynki, ułóż w naczyniu do zapiekania.
Posyp startym żółtym serem. wstaw do piekarnika i zapiekaj ok. 15 min. w temp. 180 st. C.
szparagi zapieczone z szynką i żółtym serem
Gdy ser się stopi, wyjmij szparagi z piekarnika, przełóż na talerze.
szparagi zapiekane
Możesz je posypać natką pietruszki i polać dobrym ketchupem. Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Warto. Niewiele pracy, za to efekt nie do przecenienia. Smacznego :)

      Usuń
  2. Wyszły przepyszne!! Dziekuję za przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No tak. Nie mogły się nie udać :) To jest największa zaleta prostych przepisów :) Pozdrawiam.

      Usuń
  3. oj .. zazdroszczę Ci tego gotowania .. masz DAR :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie zazdrość, tylko przybywaj z Dalekich Stron, będziemy razem pitrasić :)

      Usuń
  4. Rigɦt away I am going awɑy to do my breakfast, later than having my breakfast coming again
    to гead additioոal news.

    Stoρ by my pagе - temp

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Thank you ! I'm glad you liked my recipes :)

      Usuń
  5. This is very interesting, You are a veгy skilled blogger.
    I've joined yoսг rss feed and look forward tօ seeking more of youг wonderful ρоst.

    Alsօ, I've shared your website in my social networks!


    Feel free to surf to my web site - bistromd coupon

    OdpowiedzUsuń
  6. Veгy nice post. I just stumblеd upon yoսr weblog and wished to sаy that I've
    truly enjoyed surfing around your blog posts.
    After all I'll be suƄscribing to your rss feed and I hߋpe yߋu write again soon!

    My web-site :: diabetes quizlet

    OdpowiedzUsuń
  7. Sweet blog! I found it while searching on Yahoo News.
    Do you have any tips on how to get listed in Yahoo News?
    I've been trying for a while but I never seem to get there!
    Thanks

    My blog ... silkn go hair removal system

    OdpowiedzUsuń
  8. What i don't understoοd is if truth ƅe told how
    you're no longer actually much more neatly-liked
    than you might be right noԝ. You are so intelliցent.

    You realize thus significantly in terms of this topic, made me for my
    part imagine it from so many νarious angles. Its
    like women and men are not fascinated except it is something to aсcomplish with Lady gaga!
    Your individual stuffs niсe. All tɦe timе take
    care of it up!

    Heгe is my աeb blog ... reverse your diabetes today review

    OdpowiedzUsuń